Paraqayo's
Wie van jullie heeft al kennis gemaakt?
Met dit heerlijk stuk fruit
Drie jaar geleden kwam ik het voor het eerst tegen met de naam
'wilde perzik'
Het jaar daar op ging het om de bos en platte perzik
Ik haal het verse fruit graag bij deTurk.
De manier van kopen gaat op dezelfde wijze als op de markten in mediterrane landen...
....en niet zoals bij de groentenboer of bij de fruitkoopman op de markt in Nederland
Waar bij de kersen, perziken of ander fruit 'n stukje karton ligt waar opgeschreven staat 'niet aankomen' of 'niet in knijpen'
Je mag het fruit zelf uitzoeken, groot,klein,hard,zacht,dik of dun.....het maakt allemaal niets uit.
Jij bepaald wat er in dat plastic draagtasje gaat en hoeveel.
En dat is nou net wat mij zo goed bevalt in de Turkse Market.
En daarbij kan je alles gewoon even proeven voor je overgaat tot kopen.
En toen ik gisteren weer bij ''mijn'' Turk binnen stapten stonden ze weer daar, hele kisten vol....
en nou heten ze geen platte, wilde of bos perziken...
maar ' paraguayo' ....
en dan ontving ik vanmorgen ruim een jaar later een reactie van HAAR dat de vrucht bij onze zuiderburen gesignaleerd is onder de naam ufo-perzik
Ze keken mij zó verlekkerd aan.....en het draagtasje zat zo vol.
Het is een platte perzik die heerlijk smaakt met wit vruchtvlees en kleine pit.
Ik bewaar ze in de groentela van de koelkast en eet ze koud met schil.............en ik kan je verzekeren het sappigste sap van dit fruit loopt langs je kin tijdens het eten......en als je niet oppast kun je ook nog onder de douche;-)
Probeer het ook eens....
DOEN!!!
Gezonde tip voor je dagelijkse portie fruit.
Laat het je smaken!
Lieve groet,
Ger